Взгляд на Порошок Белка Сыворотки

Есть очень много различных порошковых продуктов белка сыворотки на рынке сегодня, что знание, какой - лучший для Вас, становится все более и более более сложным. Чтобы сделать вещи даже более запутывающими, многие из конкурирующих марок используют различный, предложил служить размерам, различным ложкам измерения и различным контейнерным размерам только, чтобы сделать сравнения более трудными.

Есть больше к порошку белка сыворотки чем обращение пищевой выгоды. Все более и более, пища formulators использует в своих интересах порошковые компоненты белка сыворотки большинство функциональных свойств, таких как бросание/пенение, эмульгирование, gelation и паводок обязательные способности, чтобы улучшить вкус и чувство рта их новых формулировок продукта или заменить жир.

Важно отметить, что есть существенная цена и пищевые различия ценности между различными порошковыми приложениями белка сыворотки на рынке. Один содержащий 34%-ый белок может стоить до 80 % меньше чем лучшие качественные порошки белка сыворотки с содержанием белка 77 % или выше. Большинство порошков белка сыворотки использует смесь различных концентратов белка сыворотки, изолирует и гидролизаты, позволяя скрыть низшие/более дешевые белки в продукте. Но есть легкий способ узнать. Чтобы определить полный процент белка от Вашего приложения, сыворотки или иначе, просто делят белок, найденный на каждое обслуживание служащим размером, и умножаются на 100.

Вот пример, чтобы помочь Вам выяснить, сколько из Вашего текущего порошка белка сыворотки фактически белок - белок сыворотки: 22 г белка в обслуживание - 28.4 г, служащих размеру x 100 = белок на 77.5 %. Имейте в виду, что невозможно закончиться с 100%-ым белком сыворотки. Ароматы, цвета, подслащивающие вещества, и микропитательные вещества, которые делают эти приложения питательными и приятными, чтобы потреблять, имеют тенденцию перемещать часть места, которое могло быть занято большим количеством белка сыворотки. Однако, важно составлять эти наполнители, так как граммы порошка белка сыворотки в бутылку - то, что большинство потребителей действительно после.